Emirates, 25 bin kabin ekibi için Dubai’de misafirperverlik sanatına odaklanan dünya standartlarında bir eğitim ve deneyim tesisi açtı.
Emirates, 25 Bin Kabin Ekibi İçin Dünya Standartlarında Eğitim Tesisi Açtı
Dünyanın önde gelen havayollarından Emirates, yaklaşık 25.000 kabin ekibine özel olarak tasarlanmış lüks eğitim ve deneyim tesisi olan Emirates Misafirperverlik Mükemmelliği Merkezi’ni Dubai’de hizmete açtı. Misafirperverlik sanatına odaklanan bu merkez, Emirates’in kabin ekibine dünya standartlarında, kişiselleştirilmiş hizmet sunma konusunda yeni bir vizyon kazandırmayı hedefliyor.
8 milyon ABD doları yatırım ile kurulan merkezde, 170 kişilik restoran ve lounge alanı, şık sunum mutfakları ve teknolojik donanımlı 8 sınıf yer alıyor. Yıl sonuna kadar 10.000’den fazla kabin ekibinin burada eğitim alması planlanıyor.
Michelin Yıldızlı Standartlarda Hizmet Eğitimi
Emirates, bu merkezde kabin ekiplerine Michelin yıldızlı hizmet standartlarına uygun yemek servisi, misafir ilişkileri ve masa hizmeti teknikleri eğitimi veriyor. Eğitimlerin temelinde, Emirates’in Ecole hôtelière de Lausanne ile geliştirdiği lüks konaklama stratejisi yatıyor.
Emirates Hizmet Sunumundan Sorumlu Kıdemli Başkan Yardımcısı (DSVP) Thomas Ney, “Kabin ekibimizin, Emirates’in ünlü mutfağını ve misafirperverliğini bizzat deneyimleyerek yolcularımızla unutulmaz anlar yaratmasını sağlamak istiyoruz,” dedi.
Sürükleyici Yemek ve Mutfak Deneyimi
Merkezde kabin ekibine, Emirates’in First ve Business Class menülerinden örneklerle 4 çeşit gurme öğle yemeği sunuluyor. Eğitim boyunca misafir gibi ağırlanan ekip, kaliteli yemek sunumunun inceliklerini deneyimliyor.
Ayrıca, profesyonel şef eğitmenlerden oluşan bir ekiple, görsel estetik ve tat dengesine odaklanan özel sunumlar hazırlanıyor. Kabin ekibi, her tabakta bir sanat eseri yaratmayı öğreniyor.
Hizmet Sanatı ve Savoir-Être Eğitimi
Hizmet Sanatı kursları; misafirle iletişim, empati, kişiselleştirme, bilinçli dinleme gibi üst düzey hizmet becerilerine odaklanıyor. Eğitim, sadece teknik bilgi değil, aynı zamanda duygusal zeka ve misafirle bağ kurma yetkinliklerini de geliştiriyor.
L’art du Vin: Şarap Sanatında Ustalık
Kabin ekibi, L’art du Vin adlı şarap eğitim programıyla First ve Business Class yolculara sunulan şarapların tadımı ve yemek eşleştirme tekniklerini öğreniyor. Üç farklı seviye sunan bu program, Emirates’in zengin içki menüsüne dair derin bilgi kazandırıyor.
Dünya Çapında Eğitim ve Sürekli Gelişim
Yeni merkez, Emirates’in 2025 itibarıyla sunduğu en gelişmiş eğitim tesislerinden biri. Halihazırda 25.000 kabin ekibi bulunan Emirates’te tüm personel, 8 haftalık yoğun bir eğitim programından geçiyor. Eğitim, uçak simülatörlerinden, güvenlik prosedürlerine ve hizmet standartlarına kadar tüm detayları kapsıyor.
Crew Zone, 7/24 destek veren başka bir merkez olarak ekiplerin dinlenme, gelişim ve bakım ihtiyaçlarına cevap veriyor.
Emirates, 140’tan fazla ülkeden gelen çok dilli kabin ekibiyle, dünya genelinde misafirperverlikte çıtayı yeniden belirlemeye devam ediyor.
