Turizm ve yeme-içme sektöründe çalışanlar günde on binlerce adım atıyor. Peki bu tempolu yaşam tarzı onların ömrünü uzatıyor olabilir mi?
Günde ortalama 22 bin adım atan bir garson ya da otel görevlisi, aslında farkında olmadan her gün spor yapıyor olabilir. Turizm ve yeme-içme (hospitality) sektöründe çalışan milyonlarca insan, ofis ortamında oturanlara göre çok daha fazla fiziksel hareketlilik içinde. Peki, bu durum onların sağlıklarına ve yaşam sürelerine olumlu etki ediyor mu?
Araştırmalar, aktif bir yaşam tarzı ile uzun ömür arasında güçlü bağlantılar olduğunu ortaya koyuyor. Kalp-damar sağlığını korumak, kilo kontrolünü sağlamak ve metabolizmayı canlı tutmak için hareketli bir yaşam şart. Ve bu hareketlilik, turizm sektöründeki birçok işte zaten doğal olarak mevcut.
T24’te yer alan küçük çaplı bir pedometre araştırmasına göre, bir garsonun günlük ortalama adım sayısı 22 bin 778. Bu rakam, çoğu masa başı çalışana göre üç kat fazla. Aşağıdaki tablo, bazı mesleklerdeki ortalama günlük adım sayılarını gösteriyor:
MESLEK – GÜNLÜK ORTALAMA ADIM SAYISI
Garson: 22.778
Hemşire: 16.390
Perakende çalışanı: 14.660
Çiftçi: 14.037
Ev hanımı: 13.813
Öğretmen: 12.564
Zanaatkâr: 11.585
Kuaför: 9.209
Ofis çalışanı: 7.570
Çağrı merkezi çalışanı: 6.618
Sürekli hareket halinde olmak, kalp hastalığı, inme, diyabet ve obezite riskini düşürüyor. Bu açıdan bakıldığında, yoğun tempolu işler adeta ücretsiz bir fitness programı gibi çalışıyor. Özellikle garsonlar, kat hizmetlileri ve otel personeli, gün içinde onlarca kilometreye eşdeğer mesafeyi yürüyerek sağlıklarına yatırım yapıyor olabilir.
Ancak bu işlerin yalnızca fiziksel değil, aynı zamanda zihinsel olarak da yorucu olduğunu unutmamak gerekiyor. Uzun saatler ayakta kalmak, müşteri memnuniyetini sağlama çabası ve düzensiz mesai saatleri çalışanları psikolojik olarak zorlayabiliyor.
Yine de fiziksel aktivitenin yoğun olduğu işlerin, uzun vadede yaşam süresi üzerinde pozitif etkiler yaratabileceği düşünülüyor. Bilim insanları şimdi bu soruya daha net yanıtlar aramak için çalışıyor: Günde 20 bin adım atmak gerçekten ömrü uzatıyor mu?
