Zehirlenme vakaları sonrası İstanbul’da işletmelere ses ve görüntü kaydı zorunluluğu getirildi. Kayıtlar 30 gün saklanacak, denetimler artacak.
İstanbul, son günlerde peş peşe yaşanan zehirlenme vakalarıyla gündeme geldi. Almanya’dan tatil için gelen ve Fatih’te kaldıkları otel odasında zehirlenen 4 kişilik Böcek ailesinin hayatını kaybetmesi, ardından 26 yaşındaki Ayben Özçilingir Turtura’nın bir kafede içtiği Türk kahvesi sonrası yoğun bakıma kaldırılması, kamuoyunda büyük yankı uyandırdı.
Bu gelişmelerin ardından İstanbul Valiliği, Vali Davut Gül başkanlığında gıda güvenliği konulu kritik bir toplantı düzenledi. Toplantıda alınan en dikkat çekici karar, tüm işletmelerde ses ve görüntü kaydı yapılmasının zorunlu hale getirilmesi oldu.
Vali Gül yaptığı açıklamada, bu kayıtların en az 30 gün süreyle saklanacağını belirtti. Gıda güvenliği başta olmak üzere, kamu sağlığını ilgilendiren tüm alanlarda sıfır tolerans politikası uyguladıklarını vurgulayan Gül, sokak satıcıları ve işletmeler üzerinde denetimlerin artırılacağını söyledi.
Toplantıda ayrıca İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün 2025 yılı içinde gerçekleştirdiği denetim verileri de paylaşıldı. Son 11 ayda 135 bin 778 gıda işletmesine toplam 196 bin 504 denetim yapıldığı, uygunsuzluk tespit edilen 8 bin 199 işletmeye toplam 506 milyon 457 bin 754 lira ceza uygulandığı açıklandı.
Denetimler sonucunda 79 işletme hakkında savcılığa suç duyurusunda bulunulurken, 237 işletmenin faaliyetleri durduruldu. Ayrıca işletmelerden alınan 6 bin 745 numunenin laboratuvarlarda incelendiği belirtildi.
Valilik, alınan bu önlemlerle birlikte kamu sağlığını tehdit eden hiçbir duruma müsamaha gösterilmeyeceğinin altını çizdi.
