Şanlıurfa’nın “2029 Dünya Gastronomi Bölgesi Adaylığı” İstanbul’da düzenlenen lansmanla duyuruldu. Geniş katılımla gerçekleşen etkinlikte, kentin köklü mutfak kültürü ve turizm potansiyeli uluslararası vizyonla öne çıkarıldı.
Şanlıurfa’nın uluslararası gastronomi vizyonunu taşıyan “Şanlıurfa 2029 Dünya Gastronomi Bölgesi Adaylığı Lansmanı”, İstanbul’da geniş katılımla gerçekleştirildi. Tersane İstanbul’da düzenlenen etkinlik; kamu temsilcileri, akademisyenler ve gastronomi dünyasının önde gelen isimlerini bir araya getirdi.
Lansmana İstanbul Valisi Davut Gül ve Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar başta olmak üzere birçok davetli katıldı. Programda, Şanlıurfa’nın köklü mutfak kültürü, zengin tarihsel mirası ve turizm potansiyeli detaylı şekilde ele alındı.
Gastronomi ve tarih bir arada
Etkinlikte Göbeklitepe ve Karahantepe gibi insanlık tarihine ışık tutan önemli değerlerin gastronomi turizmiyle entegrasyonu vurgulandı. Hazırlanan özel menülerle Şanlıurfa mutfağının özgün tatları tanıtılırken, gastronominin aynı zamanda bir kültürel hafıza olduğu mesajı verildi.
Program kapsamında gastronomi odaklı yeni turizm rotaları ve kırsal kalkınmaya katkı sağlayacak projeler de gündeme geldi. Katılımcılar, Şanlıurfa’nın bu alanda güçlü bir destinasyon olma potansiyeline dikkat çekti.
TÜRSAB Gastronomi Turizmi İhtisas Başkanı M. Tümay İmamoğlu da etkinlikte yer alarak, gastronomi turizminin küresel ölçekte yükselen bir değer olduğunu ifade etti. İmamoğlu, Şanlıurfa’nın 2029 hedefinin stratejik bir turizm hamlesi olduğunu belirterek desteklediklerini açıkladı.
