Göreme’deki A La Mode Cappadocia, Dedeman ailesine katılarak “Dedeman Village Cappadocia” adıyla hizmete başladı. Otel, çevreye duyarlı yaklaşımıyla öne çıkıyor.
Uluslararası yatırım uzmanı Abide Gülel Saral’ın sahibi olduğu A La Mode Cappadocia, Dedeman Hotels & Resorts International ailesine katıldı. Kapadokya’nın gözbebeği Göreme’deki otel artık “Dedeman Village Cappadocia” adıyla turistleri ağırlayacak.
İş birliği töreni Göreme’de yapıldı
Kapadokya’daki imza töreninde konuşan Abide Gülel Saral, “Dedeman ailesinin 50 yılı aşkın köklü turizm deneyimi ve sevgili Banu Dedeman’ın vizyonu ile enerjimizi birleştirmekten büyük mutluluk duyuyoruz. Bu iş birliğinin Kapadokya’ya ve markamıza çok şey katacağına inanıyoruz. Yeni yolculuğumuzda sizleri Dedeman Village Cappadocia’ya bekliyoruz” ifadelerini kullandı.
Kapadokya’da küresel ısınmayı dert edinen bir otel
Kapadokya’nın eşsiz güzelliğinin ortasında yer alan otel, küresel ısınmayı dert edinen bir işletme olarak dikkat çekiyor. Yönetim, satın alma politikasını “yerel olacak, çevreye duyarlı olacak ve adil ticarete (fairtrade) dayalı olacak” üçlüsü üzerine kurmuş durumda.
Otel; mal ve hizmet alımlarında bölge halkını tercih ediyor, Fairtrade kapsamında olmayan ithal ürünlerden uzak duruyor.
Çocuk işçi çalıştıran, kadınları ya da işçileri zorla ve düşük ücretle çalıştıran, çevreye zararlı kimyasallar kullanan tedarikçilerden alışveriş yapılmıyor.
Tek kullanımlık ürünler yasak
Tesis, tek kullanımlık plastik ürünlerden kaçınıyor, çevreye duyarlı ürünlere öncelik veriyor.
Nakliye ve paketlemeden kaynaklı sera gazı üretimini azaltmak için toplu alım yöntemini benimsiyor.
Suları kirletmiyorlar
Otel, misafirlerin su kullanımı nedeni ile deniz, göl gibi sularda yaşayan canlıların zarar görmediğinin güvencesini veriyor. Yapılan risk analizleriyle gerekli önlemler alınmış.
Misafirlerin su kullanımı takip edilerek daha tasarruflu nasıl su tüketimi yapılabileceği üzerinde kafa yoruluyor, sürekli hesaplamalar yapılıyor.
İstemediğiniz sürece odanız temizlenmiyor. Böylece her gün gerekmediği halde değiştirilen çarşafları yıkamak için fazladan su ve deterjan kullanılmıyor.
Parfüm, sinek kovucu, güneş kremi
Otelin sitesinde, parfüm, sinek kovucu ve güneş kremiyle ilgili yapılan bilimsel araştırmalara yer veriliyor. İnsana ve çevreye zararlı parfüm, sinek kovucu ve güneş kremlerinin kullanılmaması tavsiye ediliyor.
Beton yığını değil, taş ve ahşap dokusu ile Kapadokya’da
Dedeman Village Cappadocia ismini alan A La Mode Cappadocia, çok katlı bir beton yığını değil. 6 bin metrekarenin üzerinde yerleşimi ile konforlu bir yaşam alanında kurulu olan tesis, farklı tatil tercihlerine hitap eden 31 konaklama ünitesine ev sahipliği yapıyor.
Çevresel dokuya uygun biçimde tasarlanmış taş odalar ve ahşap evler, geleneksel bölge mimarisini modern ve konforlu bir glamping konseptiyle harmanlıyor.
Otel, ağaçlarla çevrili büyük bahçesi ve içinde yer alan özel peri bacasıyla Kapadokya’nın görkemli manzarasını ve gerçeküstü atmosferini doğrudan yaşama imkânı sunuyor. Odalar arasında geniş bahçeler bulunuyor, kuşlar için de geniş yaşam alanı bırakılmış. Bahçeye çıkan herkes, sonsuz gökyüzünü doğrudan görebiliyor.
Konuklar, odalarından çıkıp birkaç dakikada harika ve geniş havuza ulaşabiliyor. Havuzun yakınındaki odalarda kalanlar, kapıdan çıkıp birkaç adım sonra havuza dalış yapabiliyor. Etrafı kayısı ağaçlarıyla çevrili havuz, asla kalabalık olmuyor ve adeta yazlığında kendi özel havuzundaymış hissi veriyor.
Yerel ve dünya lezzetleri bir arada
Otelin restoranında, yerel ve dünya mutfağından seçilmiş zengin bir menü sunuluyor. Konuklar, mutfağa girerek hijyen koşullarını gözlemleyebiliyor. Otelde kaldıkları süre boyunca tüm yiyecek ve içecekleri tatmaları tavsiye ediliyor.
Ayrıca sabah kahvaltısı saatinden önce çıkış yapacak misafirler için, yolculukta tüketebilecekleri kahvaltı paketleri hazırlanarak resepsiyondan teslim ediliyor.
Güneş doğarken balon şöleni
Kapadokya’nın simgesi haline gelen balonlar da konukları büyülüyor. Sabah saat 04.30’da odasından dışarı bakanlar, yüzlerce rengarenk balonun yerden gökyüzüne yükselişine tanıklık ediyor. Yaklaşık 30 dakika sonra balonlar otelin üzerinden geçiyor.
Konuklar, otelin teras bölümünden ya da hemen yanındaki tepeden balonların alev püskürterek göğe yükselişini izleyebiliyor.
Göreme’nin oldukça merkezi bir noktasında bulunan A La Mode, pek çok etkinliğe de yürüyüş mesafesinde yer alıyor.
