Türkiye Otelciler Birliği (TÜROB) Aylık Bilgilendirme Toplantısı’nda konuşan Yönetim Kurulu Başkanı Müberra Eresin, otel yangınlarından otel doluluklarına, sektörel düzenlemelerden eğitim çalışmalarına pek çok konuya değindi.
Türkiye Otelciler Birliği’nin (TÜROB) Şubat Ayı Aylık Bilgilendirme Toplantısı ve Geleneksel Öğle Yemeği, İstanbul’daki The Marmara Otel Taksim’de gerçekleştirildi.
TÜROB Başkanı Müberra Eresin’in yanı sıra TÜROB yönetim kurulu üyeleri, protokol konukları ve turizm sektörünün önde gelen temsilcilerinin bir araya geldiği toplantıda, otel yangınlarından otel doluluklarına, sektörel düzenlemelerden eğitim çalışmalarına pek çok konu ele alındı.
“Kapatılan işletmeler, merdiven altı faaliyet gösterenler”
TÜROB Başkanı Müberra Eresin, Kartalkaya’da 78 kişinin hayatını kaybettiği otel yangınıyla ilgili olarak yaptığı konuşmada, yangının ardından gerçekleştirilen denetimlerde kapatılan işletmelerin otel değil, merdiven altı faaliyet gösteren işletmeler olduğunu belirtti. Bu tür işletmelerin yasal çerçevede denetlenmesi ve kapatılmasının sektör için önemli olduğunu vurguladı.
2025 ziyaretçi hedefi, 64 milyon turist
Eresin, 2025 yılı için ziyaretçi hedeflerini 64 milyon olarak belirlediklerini ifade etti. 2024 yılında Türkiye’nin toplamda 62 milyon 270 bin ziyaretçi ağırladığını ve bu ziyaretçilerin 52 milyon 629 bininin yabancı olduğunu belirtti. 2025 yılında ise 64 milyon ziyaretçi ve 64 milyar dolar turizm geliri hedeflediklerini açıkladı.
İstanbul’da otel doluluk oranları yüzde 58,3’e yükseldi
TÜROB ve STR’nin verilerine göre, 2024 yılında İstanbul’da otel doluluk oranları yüzde 66,24, STR verilerine göre ise yüzde 69,1 olarak kaydedildi. Türkiye genelinde ise otel doluluk oranları yüzde 59,3’ten yüzde 62,6’ya yükseldi. 2025 yılının Ocak ayında ise İstanbul’da otel doluluk oranları yüzde 53’ten yüzde 58,3’e yükseldi.
Sahte yorumlara karşı yasal düzenleme
Eresin, konaklama yapmadıkları halde işletmelere olumsuz yorum yapan kişilere ceza verileceğini ve bu konuyla ilgili bir düzenleme yapılacağını belirtti. Ticaret Bakanlığı’nın bu konuda aldığı önlemler kapsamında, yorum ve derecelendirme uygulamalarının o mal veya hizmeti satın alan tüketiciler tarafından yapılması gerektiğini vurguladı.
Uluslararası Gastronomi Festivali ve Yemek Yarışması 81 ile yayıldı
TÜROB, daha önce yalnızca İstanbul’da gerçekleştirilen ‘MEB Uluslararası Gastronomi Festivali ve Yemek Yarışması’nı 81 ile yaydı ve uluslararası alana taşıdı. Yarışmanın finali 15-22 Nisan 2025 tarihleri arasında Turizm Haftası kapsamında gerçekleşecek. Ayrıca, TÜROB 50. Yıl Şişli Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, Avrupa Birliği’nin ‘Avrupa’da Pro Master Chef Stajı’ programı çerçevesinde 2025 yılı yaz dönemi stajlarını Almanya’da gerçekleştirecek.
Gıda ı̇srafı ile mücadele
TÜROB olarak, İstanbul Ticaret Odası öncülüğünde başlatılan ‘Gıdada İsrafa Dur De’ kampanyasının paydaşları arasında yer aldıklarını belirten Eresin, Türkiye’de yılda yaklaşık 20 milyon ton gıda israfı yapıldığını ve bu israfın 45 milyar dolar kayba neden olduğunu ifade etti. Eresin, kampanya kapsamında 500 bin kişiye eğitim verileceğini ve bu faaliyetlerle önemli bir farkındalık yaratılacağını belirtti.
